Controle integrado de pragas para fábricas de produtos para alimentação animal
Fábricas de ração e de outros produtos para alimentação animal seguem as Boas Práticas de Fabricação do Ministério da Agricultura. A norma pede um programa de controle de pragas eficaz e contínuo, com POP escrito, registros assinados e revisão anual. Esta página explica o que ela exige e como organizar o programa.
Porque a Instrução Normativa MAPA 4/2007 determina que o programa de controle de pragas seja eficaz e aplicado de forma contínua, com inspeção periódica do estabelecimento e das áreas ao redor, e exige um POP de controle integrado de pragas.
A IN MAPA 4/2007 (abre em nova aba) se aplica a todo estabelecimento fabricante ou fracionador de produtos destinados à alimentação animal (item 2). Ela diz que “o programa de controle das pragas deve ser eficaz e aplicado de forma contínua” e que o estabelecimento e as áreas circundantes devem passar por inspeção periódica (item 4.5.7).
Grãos, farelos e premixes são alimento e abrigo para carunchos, traças, roedores e aves. Uma infestação reduz a qualidade do produto, contamina lotes e pode gerar recolhimento.
A norma define pragas de forma ampla: insetos e todos os animais, como gatos e pássaros, capazes de contaminar os alimentos (item 3.11). A empresa contratada segue a RDC 622/2022 (abre em nova aba) e, em Minas Gerais, a Lei estadual 25.154/2025 (abre em nova aba), que inclui as indústrias em geral (art. 3º).
Pragas de grãos armazenados, como carunchos, gorgulhos e traças; ratos e camundongos em silos, moegas e armazéns de sacaria; pombos e pardais em telhados e moegas abertas; e moscas e baratas em áreas de resíduos e de ingredientes úmidos.
Grão derramado é o principal atrativo. Varrição frequente na recepção, nas moegas e nos transportadores reduz a pressão de pragas mais do que qualquer produto.
Mariposas e besouros em armadilhas de feromônio, insetos em amostras de matéria-prima, consumo de iscas no perímetro e nos armazéns, sacaria roída, fezes de aves em moegas e estruturas e grãos derramados acumulados.
| Sinal | Onde aparece | O que pode indicar |
|---|---|---|
| Mariposas e besouros em armadilhas | Armazéns de matéria-prima e produto acabado | Infestação de grãos ou de produto armazenado |
| Insetos em amostras | Recepção e laboratório de qualidade | Lote infestado vindo do fornecedor |
| Consumo de iscas | Porta-iscas do perímetro e dos armazéns | Pressão ou presença de roedores |
| Sacaria roída | Armazéns de sacaria e paletes | Roedores instalados no estoque |
| Fezes de aves | Moegas, telhados e estruturas | Aves com acesso a áreas de produto |
| Grão derramado acumulado | Recepção, moegas e transportadores | Condição que favorece todas as pragas |
Esses sinais entram no histórico de cada dispositivo e nas ações corretivas do POP, que a norma pede que sejam registradas (item 7.15).
Percorremos pátios e vias de acesso, recepção e moegas, silos, armazéns de matéria-prima e de produto acabado, linhas de moagem e mistura, ensaque, expedição e área de resíduos. O resultado é o mapa numerado de dispositivos, as frequências e a lista de correções.
Você informa a atividade, o horário de funcionamento, a praga observada e onde ela aparece. Fotos ajudam.
A equipe percorre a planta, dos pátios à expedição, e identifica pontos de entrada, abrigo e alimento para pragas.
O responsável técnico define técnicas, produtos registrados, pontos de monitoramento e cuidados com pessoas, produtos e animais.
Verificações e tratamentos seguem cronograma ajustado aos turnos, às recepções de grãos e às paradas de manutenção.
Você recebe os documentos do serviço e, nos programas mensais, os mapas e o histórico do monitoramento.
No levantamento, usamos como referência os itens da IN MAPA 4/2007 (abre em nova aba): aberturas que se comunicam com o exterior com proteção contra pragas (item 4.3.11), local de lixo isolado e construído para impedir o ingresso de pragas (item 4.3.23) e vias de acesso e pátios livres de entulho, lixo ou material que favoreça pragas (item 4.3.25).
Moegas sem fechamento, telas danificadas, grãos derramados, sacaria encostada na parede e entulho no pátio entram no relatório com prioridade, para que a manutenção corrija na origem.
Medidas preventivas e de controle, metodologia, frequência, monitoramento, verificação, ações corretivas, registros e responsáveis. Se houver controle químico, também grupos químicos, nome, princípio ativo, concentração, local e forma de aplicação dos produtos. O POP é revisado ao menos uma vez por ano.
O POP é documento da fábrica, aprovado pela direção e pelo responsável pelo controle da qualidade. A Senen Melo fornece as informações técnicas sobre produtos e métodos e os registros que comprovam cada visita.
| Requisito | O que significa na prática | Referência |
|---|---|---|
| POP obrigatório | Controle integrado de pragas está entre os POPs mínimos | IN MAPA 4/2007, item 7.1, g |
| Aprovação | Aprovado, datado e assinado pela direção e pelo responsável pelo controle da qualidade | IN MAPA 4/2007, item 7.2 |
| Conteúdo | Materiais, metodologia, frequência, monitoramento, verificação, ações corretivas, registro e responsáveis | IN MAPA 4/2007, item 7.2 |
| Controle químico | Grupos químicos, nome, princípio ativo, concentração, local, forma e frequência de aplicação e responsável | IN MAPA 4/2007, item 7.11 |
| Revisão | Pelo menos uma vez ao ano e sempre que os procedimentos mudarem | IN MAPA 4/2007, item 7.14 |
| Registros | Todas as etapas registradas, datadas e assinadas por quem executou | IN MAPA 4/2007, item 7.15 |
Com prioridade para limpeza, barreiras e monitoramento; iscas raticidas só em porta-iscas fechados, fora das áreas de produto exposto; armadilhas sem produto químico nas áreas internas; e controle químico localizado, com produtos registrados, quando o monitoramento indicar.
A IN MAPA 4/2007 pede que pesticidas e outras substâncias tóxicas estejam registrados no órgão competente e rotulados (item 4.5.8). A RDC 622/2022 (abre em nova aba) exige empresa especializada e produtos registrados na Anvisa (arts. 5º e 6º).
Para pragas de grãos instaladas em grande volume de matéria-prima, a solução pode exigir medidas específicas, avaliadas caso a caso pelo responsável técnico e registradas no relatório.
| Termo | O que é | Para que serve |
|---|---|---|
| Monitoramento | Verificação periódica de porta-iscas, armadilhas e outros dispositivos, com registro do que foi encontrado em cada ponto. | Mostra onde há atividade e se o controle está funcionando. |
| Inspeção | Vistoria do ambiente para encontrar sinais, abrigos, falhas de vedação e acúmulo de resíduos. | Aponta causas e medidas preventivas. |
| Aplicação química | Uso de produto saneante desinfestante registrado na Anvisa, feito por empresa especializada. | Usada quando há indicação técnica (RDC 622/2022, arts. 5º e 6º). |
| Retorno técnico | Visita para avaliar o resultado e reforçar o tratamento, quando necessário. | Segue o que foi contratado. |
| Assistência técnica | Prazo informado no comprovante de execução, por praga-alvo, escrito por extenso. | Item obrigatório do comprovante (RDC 622, art. 19, V). |
Em fábricas de produtos para alimentação animal, a fiscalização é do Ministério da Agricultura. Os fiscais podem avaliar se o programa de pragas é contínuo, se há POP aprovado e revisado, se as aberturas são protegidas, se pátios e lixo estão controlados e se os registros estão assinados.
A IN MAPA 4/2007 (abre em nova aba) declara que se destina também aos fiscais federais agropecuários no exercício das ações de inspeção e fiscalização desses estabelecimentos (item 2). Não é a vigilância sanitária nem a Anvisa que fiscaliza a fábrica de ração.
A tabela resume os pontos de pragas da IN 4/2007. Consulte também a página de legislação de alimentação animal do Ministério, que reúne as normas em vigor.
| Item avaliado | O que observar | Referência |
|---|---|---|
| Programa contínuo | Programa eficaz, aplicado de forma contínua, com inspeção periódica do estabelecimento e arredores. | IN MAPA 4/2007, item 4.5.7 |
| POP de controle integrado | POP aprovado, com metodologia, frequência, monitoramento, verificação, correções e registros. | IN MAPA 4/2007, itens 7.1, g, e 7.2 |
| Controle químico descrito | Produtos, princípio ativo, concentração, local, forma e frequência de aplicação. | IN MAPA 4/2007, item 7.11 |
| Aberturas protegidas | Janelas, portas e aberturas para o exterior com proteção contra pragas. | IN MAPA 4/2007, item 4.3.11 |
| Lixo e resíduos | Local isolado da produção e construído para impedir o ingresso de pragas. | IN MAPA 4/2007, item 4.3.23 |
| Pátios e vias de acesso | Livres de entulho, lixo ou material que favoreça pragas. | IN MAPA 4/2007, item 4.3.25 |
| Registros | Etapas do POP registradas, datadas e assinadas; revisão anual. | IN MAPA 4/2007, itens 7.14 e 7.15 |
| Empresa contratada | Licenciada e com responsável técnico habilitado. | RDC 622/2022, arts. 4º, 5º e 7º |
Resumo educativo baseado nas normas citadas. A fiscalização pode considerar outros requisitos específicos do estabelecimento. Esta tabela não é um roteiro oficial de inspeção.
A Instrução Normativa MAPA 4/2007, de Boas Práticas de Fabricação para produtos destinados à alimentação animal, é a norma do estabelecimento. A RDC 622/2022 e a Lei mineira 25.154/2025 regulam a empresa de controle de pragas e o comprovante.
Aplica-se a fabricantes e fracionadores de produtos para alimentação animal (item 2). Pede programa de pragas eficaz e contínuo (4.5.7), aberturas protegidas (4.3.11), pátios e lixo controlados (4.3.23 e 4.3.25), POP de controle integrado (7.1, g, 7.2 e 7.11), revisão anual (7.14) e registros assinados (7.15).
Abrir texto oficial (abre em nova aba)Reúne as normas de alimentação animal em vigor, incluindo as alterações da IN 4/2007.
Abrir texto oficial (abre em nova aba)Define o controle como ações de monitoramento ou aplicação com periodicidade mínima mensal (art. 3º, II). Exige empresa especializada (art. 5º), produtos registrados (art. 6º), responsável técnico (art. 7º), comprovante com informações mínimas (art. 19) e avisos em prédios coletivos e comerciais (art. 20).
Abrir texto oficial (abre em nova aba)Lista os ambientes abrangidos (art. 3º), obriga os estabelecimentos a observar a lei e as normas da Anvisa ao contratar (art. 4º), repete a periodicidade mínima mensal de monitoramento ou aplicação (art. 5º, II) e amplia o conteúdo do comprovante (art. 14).
Abrir texto oficial (abre em nova aba)A IN 4/2007 foi alterada por instruções normativas posteriores. Os itens citados nesta página foram conferidos no texto consolidado publicado pelo Ministério da Agricultura.
A IN 4/2007 pede programa contínuo e inspeção periódica, com a frequência definida no POP. As normas da empresa de controle falam em monitoramento ou aplicação com periodicidade mínima mensal. Aplicação química não é mensal por obrigação: acontece quando o monitoramento indica.
A RDC 622/2022 (abre em nova aba) define controle de vetores e pragas urbanas como o “conjunto de ações preventivas e corretivas de monitoramento ou aplicação, ou ambos, com periodicidade minimamente mensal” (art. 3º, II). A Lei mineira 25.154/2025 (abre em nova aba) fala em “ações preventivas e corretivas de monitoramento ou aplicação de produtos, com periodicidade no mínimo mensal” (art. 5º, II). O texto diz monitoramento ou aplicação: o ciclo mensal pode ser cumprido com inspeção e verificação dos dispositivos, sem aplicar produto.
A revisão anual do POP (item 7.14) é revisão do documento, não frequência de dedetização. A frequência das verificações sai do levantamento e do histórico, e costuma ser maior em armazéns de grãos e nos meses quentes.
| Ação | Frequência usual | Observação |
|---|---|---|
| Verificação de dispositivos | Conforme o POP, por área de risco (no mínimo mensal) | Armazéns e recepção costumam ter verificação mais frequente. |
| Inspeção de recebimento | A cada carga, pela equipe da fábrica | Amostras de grãos e farelos. |
| Inspeção do estabelecimento e arredores | Periódica, como pede a IN 4/2007 | Pátios, moegas, telhados e área de resíduos. |
| Aplicação química | Quando indicada pelo monitoramento | Sem frequência fixa obrigatória nas normas consultadas. |
| Revisão do POP | Pelo menos uma vez ao ano e quando o procedimento mudar | IN MAPA 4/2007, item 7.14. |
Prazo de assistência técnica, garantia comercial e periodicidade do monitoramento são coisas diferentes. Um comprovante com prazo de assistência não substitui as visitas do programa.
Em todo atendimento: ordem de serviço, comprovante de execução e certificado de serviço com validação por código QR, além da nota fiscal. Nos programas mensais, também relatório de visita assinado pelo responsável técnico, mapas dos dispositivos e histórico de monitoramento.
Documento exigido após o serviço. Traz cliente e endereço, pragas-alvo, data, prazo de assistência técnica por praga, produtos com nome, grupo químico e concentração, orientações, responsável técnico com registro no conselho e identificação da empresa com seus alvarás.
Em todo atendimentoDetalha o tipo de serviço, a data, as pragas-alvo e os produtos previstos, e registra a confirmação de execução pelo responsável no local.
Em todo atendimentoDeclara que o estabelecimento mantém um programa de controle de vetores e pragas urbanas, com código QR para conferir a autenticidade.
Em todo atendimentoRegistra o que foi encontrado na visita, as ocorrências e as recomendações. É assinado pelo responsável técnico.
Nos programas de acompanhamentoMostram a localização numerada de cada dispositivo, com o histórico de cada porta-isca.
Nos programas de acompanhamentoLinha do tempo das áreas monitoradas, para acompanhar a evolução das ocorrências.
Nos programas de acompanhamentoA nota fiscal do serviço é emitida pela Senen Melo Dedetizadora LTDA, pessoa jurídica, como exigem a RDC 622/2022 (art. 21) e a Lei mineira 25.154/2025 (art. 17) para fins de comprovação. Em prédios de uso coletivo, comercial ou de serviços, a norma também exige que a empresa afixe um aviso da desinfestação com data, produto, grupo químico, telefone do Centro de Informação Toxicológica e número da licença (RDC 622/2022, art. 20; Lei MG 25.154/2025, art. 16).
| Documento | O que é |
|---|---|
| Comprovante de execução | Documento com as informações mínimas exigidas pela RDC 622/2022 (art. 19) e pela Lei MG 25.154/2025 (art. 14), entregue após o serviço. |
| Relatório técnico | Registro das avaliações, ocorrências, intervenções e recomendações de uma visita ou de um período. |
| Laudo técnico | Documento técnico específico, emitido apenas quando contratado para uma finalidade definida. Nem todo documento de dedetização é um laudo. |
| Licença ou alvará sanitário | Documento de regularidade da empresa de controle de pragas, concedido pela vigilância sanitária. Não se confunde com o comprovante emitido após a aplicação. |
Fazemos o levantamento da planta, montamos o mapa numerado e o cronograma por área, atendemos conforme turnos e recepções de grãos e entregamos relatórios assinados com histórico por ponto e não conformidades, prontos para os registros do POP.
O relatório de cada visita traz as informações que a IN 4/2007 pede para o controle químico, como produto, princípio ativo, concentração e local de aplicação, para facilitar os registros da fábrica.
Nas visitas, a equipe aponta grão derramado, moegas abertas, telas danificadas e sacaria encostada em paredes, para que a fábrica corrija na origem.
Fotos reais da equipe da Senen Melo em atendimentos. As imagens não foram feitas em fábricas de ração.
Klauver Yuri Senen MeloQuímico, responsável técnico — CRQ-MG 024024356
A RDC 622/2022 exige que a empresa especializada tenha um responsável técnico habilitado pelo conselho profissional (art. 7º). Na Senen Melo, essa função é exercida pelo químico Klauver Yuri Senen Melo, técnico em Química desde 2016, graduado em Química em 2021 e pós-graduado em Sanitização.
Ele define os dispositivos, os produtos e as técnicas por área, considerando o risco de contaminação de ingredientes e produto acabado, assina os relatórios de visita técnica e consta do comprovante de execução entregue à fábrica.
São contratos mensais com cronograma por área, mapa numerado, tratamento quando indicado e relatório técnico com histórico por ponto, linha do tempo de ocorrências e não conformidades, assinado pelo responsável técnico.
Visitas programadas com monitoramento, vistoria e tratamento quando indicado. Contratos mensais têm condições especiais de preço.
Dispositivos numerados no perímetro e nas áreas externas, com histórico de cada ponto.
Mapa das armadilhas para insetos voadores e registro das capturas a cada visita.
Histórico das áreas com ocorrência, para acompanhar a evolução ao longo dos meses.
Canal direto com a equipe para relatar ocorrências entre uma visita e outra.
Avaliação do ambiente com indicação de entulho, lixo em excesso, frestas e outras condições que favorecem pragas.
Os relatórios mensais servem de base para a revisão anual do POP, porque mostram o que funcionou e onde a pressão de pragas aumentou.
O Ministério da Agricultura. A IN MAPA 4/2007 se destina aos fiscais federais agropecuários na inspeção e fiscalização desses estabelecimentos (item 2). A vigilância sanitária e a Anvisa cuidam de alimentos para consumo humano.
Sim. A IN 4/2007 se aplica a todo estabelecimento fabricante ou fracionador de produtos destinados à alimentação animal, o que inclui alimentos para cães e gatos.
Sim. A IN 4/2007 inclui expressamente os fracionadores (item 2). O programa é proporcional ao tamanho da operação, mas precisa ser contínuo e registrado.
Sim. A norma define pragas como insetos e todos os animais, como gatos e pássaros, capazes de contaminar direta ou indiretamente os alimentos (item 3.11). Por isso, aves em moegas e armazéns precisam de controle.
Sim, quando houver controle químico. A IN 4/2007 pede grupos químicos, nome, princípio ativo, concentração, local e forma de aplicação, frequência de uso e responsável (item 7.11). A Senen Melo fornece essas informações nos relatórios.
Não. A revisão anual (item 7.14) é do documento. O programa de pragas é contínuo, com verificações periódicas ao longo do ano.
Receber grão com umidade e qualidade controladas, rejeitar lotes infestados, limpar silos e armazéns antes de novas cargas, girar o estoque e monitorar com armadilhas e amostragem. O tratamento é avaliado pelo responsável técnico conforme o caso.
Pode ser. A IN 4/2007 pede vias de acesso e pátios livres de lixo ou de qualquer material que favoreça pragas (item 4.3.25). Grão derramado atrai roedores e aves.
Iscas ficam em porta-iscas fechados e fixos, nunca soltas sobre sacaria ou produto. Em áreas com produto exposto, o monitoramento usa dispositivos sem isca tóxica. A definição fica no mapa de dispositivos.
Não é adequado. A própria IN 4/2007 cita gatos entre os animais que podem contaminar os alimentos (item 3.11). O controle de roedores deve ser feito com o programa integrado.
A IN 4/2007 pede que os registros sejam datados e assinados pelo responsável pela execução de cada etapa (item 7.15). Os relatórios da Senen Melo são assinados pelo técnico que executou e pelo responsável técnico.
Mudam. Farinhas de origem animal e ingredientes úmidos atraem moscas e roedores. Esses estoques entram no mapa com verificação mais frequente.
A verificação de dispositivos e as inspeções não exigem parada. Tratamentos internos são programados em paradas de manutenção ou entre turnos, com o produto protegido.
Ordem de serviço, comprovante de execução e certificado de serviço com código QR, além da nota fiscal. Nos programas mensais, também relatório de visita técnica assinado pelo responsável técnico, mapas dos dispositivos e histórico por ponto.
Pelo WhatsApp, informe o endereço, o tipo de produto, a área construída, se há silos e moegas e os turnos de produção. Plantas baixas ajudam no levantamento.
Textos conferidos nas fontes oficiais em 12 de novembro de 2026. As normas podem ser alteradas; confira sempre a versão vigente.
Conte o que a sua fábrica produz, o tamanho da planta e os turnos. Nossa equipe agenda um levantamento e prepara uma proposta com mapa e cronograma.
Prefere ligar? (31) 99132-7316